Nuevos sensores IoT que proporcionan información sobre la cadena de frío y hábitos de consumo
En la era de la transformación digital, la industria alimentaria, farmacéutica y alimentaria está viviendo una revolución en la integración de sensores IoT en congeladores y vehículos frigoríficos.Las tendencias clave incluyen la digitalización y la automatización de procesos. Se trata de una tendencia consolidada que comenzó hace más de una década, pero que parece ser uno de los principales impulsores del cambio en el logística de frio.¿Cree que la temperatura incorrecta de las cámaras de cocción podría provocar la pérdida o deterioro de productos alimenticios o farmacéuticos y, lo que es más grave, representan un riesgo para la seguridad del…
